FARINE POUR OKONOMIYAKI ET TAKOYAKI - OTAFUKU, 180G 

Farine spécialement formulée pour préparer deux des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise: l'okonomiyaki et le takoyaki. Ce mélange unique combine des ingrédients de haute qualité pour garantir une texture parfaite et des saveurs authentiques.

Conçue pour être pratique, cette farine vous permet de préparer rapidement et facilement des plats délicieux. Il suffit d'ajouter de l'eau et des œufs pour créer une base de pâte parfaite.

Mode d'emploi :

1. Pour l'Okonomiyaki: Mélangez la farine avec de l'eau, des œufs et du chou finement haché. Ajoutez les garnitures de votre choix (viande, fruits de mer ou fromage). Faites cuire à feu moyen dans une poêle jusqu'à obtenir une crêpe dorée des deux côtés. Servez avec de la sauce okonomiyaki, de la mayonnaise japonaise, des flocons de bonite séchée (katsuobushi) et des algues séchées (aonori).

2. Pour le Takoyaki : Préparez une pâte fluide avec la farine, de l'eau et des œufs. Remplissez les moules à takoyaki en ajoutant un morceau de poulpe cuit, de l'oignon vert et du gingembre mariné. Faites cuire en tournant les boules pour obtenir une cuisson uniforme et une surface dorée. Servez avec de la sauce takoyaki, de la mayonnaise, du katsuobushi et de l'aonori.

 

Composition: Farine de blé, amidon modifié, sauce soja en poudre, poudre à lever, acidifiant E500ii, émulsifiant, épaississants (E450, E400) antioxydant E341, sel

Valeurs Nutritionnelles(pour 100g): énergie 346kcal, glucides 75.6g, protéines 9.4g, lipides 1.4g, sel 1.5g